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[吃货一族] 可乐除了做可乐鸡翅,还可以做什么菜,可乐鸡翅怎么做

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发表于 2019-09-04 | 显示全部楼层 |阅读模式

说到可乐做菜,大家第一个想到的应该是可乐鸡翅,可乐鸡翅不仅做法简单,而且还非常的美味。可乐鸡翅,爱吃肉的人应该都吃过这道菜,很多人学做的第一道菜应该就是可乐鸡翅了,因为做法简单,只要不烧糊就不会难吃。


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据说可乐鸡翅这道的发明来源于一次意外,据说是山东一餐馆在烧鸡翅时,意外将可乐打翻到锅中,发现可乐不仅能代替酱油上色,而且味道也很好。从此可乐鸡翅就流传开了。下面我们来说一下这道菜的做法:


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需要的原料:鸡翅、可乐、大葱、生姜、油、料酒、盐、生抽


制作步骤:


1、鸡翅上划花刀方便入味,也可不划;锅中烧水,将鸡翅倒入锅中、加入生姜、大葱、料酒焯水去腥,然后将鸡翅清洗干净备用;


2、锅中放油将鸡翅下锅煎制两面金黄;


3、然后倒入可乐,稍稍没过鸡翅即可,然后加入食盐,生抽、葱姜,喜欢辣味的可以放颗干辣椒;


4、然后盖锅盖焖煮8分钟左右即可,如果汤汁过多,可以大火收一下汁。


5、装盘后可撒葱花或熟芝麻点缀。


(来源:网络)


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