查看: 658|回复: 0

[美食天下] 香煎锅贴,鲜香味美,馅料丰富,好吃极了

[复制链接]

454

主题

454

帖子

1591

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

积分
1591
发表于 2019-09-10 | 显示全部楼层 |阅读模式

锅贴最早起源于河南,是一种煎烙的馅类小食品,也是汉族的一种小吃。锅贴的馅儿主要为猪肉馅和时令鲜蔬菜,它的形状因地域而有所不同,一般是饺子形状,但天津锅贴类似褡裢火烧。今天,小编特地给大家带来这份香煎锅贴的食谱,用馅儿丰富,鲜香美味,快动手试试吧!


1.jpg


香煎锅贴


原料:五花肉、四季豆、十三香、白胡椒粉、食盐、生抽。


做法步骤:


2.jpg


第1步、五花肉洗净去皮剁碎备用。


3.jpg


第2步、四季豆洗净切成碎末。


4.jpg


第3步、五花肉放适量十三香,白胡椒粉,食盐拌匀。


5.jpg


第4步、炒锅烧热下油,倒入四季豆末翻炒,待四季豆熟后,放入生抽炒匀,关火。


6.jpg


第5步、将肉沫倒入锅中拌匀。


7.jpg


第6步、取混沌皮,将肉馅儿放在中间,把混沌皮折叠封口。


8.jpg


第7步、电饼铛预热,刷少许花生油,放入生锅贴煎制。


9.jpg


第8步、一面煎焦黄,翻面煎另一面,都煎好后盛盘出锅。


10.jpg


第9步、煎好的锅贴。


(来源: 新浪美食天下 Miss_大米)


回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册   扫一扫,用微信登录 新浪微博登陆

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表