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[吃货一族] 简单吃虾

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发表于 2020-09-21 | 显示全部楼层 |阅读模式

【简单吃虾】我的懒人菜
这个菜甚至没有大名,是我的懒人菜,有时候简单也很美,对菜来说,简单更能吃出本味儿,也挺好呢。
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材料图。
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将虾剪去长须,加料酒,盐,生抽和罗勒碎抓均匀腌上。
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洋葱切圈。
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将腌过的虾放在厨房吸油纸上吸去水份
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平底锅倒一点油,放上洋葱圈

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放上处理好的虾,加盖小火慢慢的煎
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中间开盖翻动。
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磨黑胡椒粒,出锅即可
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    虾的处理比较随意,可以不开背也可以开背,这个不是大问题,腌制的调味也比较随意,不必加过多调料,但入锅前需要吸去水份。

根据自家锅具,把握好火候,不能用大火。



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发表于 2020-09-21 | 显示全部楼层
看着好好吃呀.
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发表于 2020-09-21 | 显示全部楼层
回去也做给我家宝宝和老人吃
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发表于 2020-09-21 | 显示全部楼层
看着口水直流
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