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[烘焙之角] “天然胰岛素”找到,夏天天热常吃这菜,解毒清热降血糖,可多吃

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发表于 2019-06-29 | 显示全部楼层 |阅读模式
随着人们生活水平的提高,越来越多的人开始“谈糖色变”,糖尿病的患病率也逐渐呈年轻化发展趋势,今天营养师大乔给大家推荐一种食材,常吃这种食材能降低血糖,“天然胰岛素”找到了,夏天天热常吃它,解毒清热降血糖,可多吃!它就是豆角,豆角内含丰富的维生素B、维生素C和植物蛋白质,内含的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢,有助于调节血糖,预防和缓解糖尿病。同时还有清热解毒等功效,在夏天多吃一些豆角是可以有效消暑,并起到青口的作用的!感兴趣的朋友们,赶紧收藏起来,一起学习吧!
豆角酿肉

By 姊姊!
配料:
豆角 适量、猪肉 适量、精盐 适量、酱油 适量、葱 1条、淀粉 适量、耗油 适量
烹饪步骤:
1.猪肉豆角


2.把肉切小粒放料理机选绞肉功能,因为我绞的少点所以一分钟就好了!绞好的肉糜放碗里,加油,盐,酱油,葱花,搅拌均匀备用


3.豆角用开水,放适量盐,油给烫软放温备用!从开头的地方打结,留一点空隙,然后把剩余的地方全部套进去


4.全部套好之后把肉馅放到空隙的地方,顶部抹平!内胆放适量水,然后把做好的豆角放到铁釜内!选蒸煮健10分钟


5.滴滴声提示后拿出蒸好的豆角,把里面蒸出来的水倒入锅里,加适量水淀粉,酱油,蚝油,葱花,搅拌粘稠后倒入蒸好的豆角肉上,最后撒点辣椒面装饰即可


烹饪小贴士:
1、猪肉能为人体提供优质蛋白质,但在所有畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高,每100g可含高达29g的蛋白质。
2、猪肉可提供血红蛋白(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
3、猪肉含有B族维生素及钙、磷等成分,还含有较多的脂肪和胆固醇。
4、猪肉是日常生活的主要副食品,经常食用可以使身体感到更有力气。
5、猪**有补虚强身、滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄羸瘦者,皆可用之作营养滋补之品。


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